Laat de mossel niet in zijn schelpie zitten

Mossel maniac

/ #5 Mosselen bewaren

2014-07-31 12:28

Zeeuwse mosselen kunt u na aankoop het beste in de koelkast bewaren, gewoon in de verpakking zoals u die van ons krijgt. Mosselen zijn levende 'beestjes'. Zorg dat er voldoende lucht in de verpakking kan komen; sluit de plastic zak niet geheel af. Na aankoop zijn mosselen enkele dagen houdbaar. Het is absoluut fout om de mosselen in een bak water te bewaren.